买球app

头条(tiao) > 新闻
罕见!余杭一村民家里,一夜成网红打卡点!只因挖出1米4长的......
来源: 1818黄金眼 |   2021-08-25 18:24

从前几天开始,仁和街道永胜村的汪师傅家变得像(xiang)“旅游景点”一样热闹。

村里的男女老少听说有件“奇事”,都争先前来一睹为快。到(dao)底是什(shen)么如此奇妙?

原来,永胜村有一片村集体所(suo)有(you)的大荷塘,平时(shi)村民(min)可以(yi)去(qu)挖藕用于自家吃。前几天,汪师傅下荷塘准备放(fang)地笼,抓(zhua)些龙虾、黄(huang)鳝,无意中(zhong)踩(cai)到了一(yi)节藕,他正好也没急(ji)事,就慢慢往深处(chu)挖。

没想到越挖越长,最后捧出了像甘蔗一样长达十节的莲藕!

路人见状都惊呼:这么(me)长的藕!

经过测量和称重,整根藕长(zhang)约1.4米,最长(zhang)的(de)一节有20厘(li)米,总(zong)重为八斤八两!

一开始,汪师傅并没有太在意,把藕搬到院子里晒着。没想到被(bei)邻居(ju)推荐上了新闻(wen),之后每天都有认(ren)(ren)识的(de)、不(bu)认(ren)(ren)识的(de)人来参观”十节藕“,这几天(tian)家里热闹极了(le)。

村里六七十岁的老人说,活到现在没见过这么长的藕,一般也就是五六节。不少村民(min)觉得十节藕寓意着“十全十美”,是吉祥(xiang)的现(xian)象(xiang)。

“人嘛,都希望(wang)给(ji)它(ta)加(jia)上好寓意”汪师傅笑呵呵地(di)回应道。

藕怎(zen)么会(hui)长到这么长?

省(sheng)农科院蔬(shu)菜所的专家给出了解答:应该(gai)是去年(nian)留下的种子,从(cong)今年(nian)春(chun)天开始生长,因为结藕早,所以藕节数量多。再加上今年夏天气(qi)温不(bu)高、雨水充(chong)沛,更有利(li)于藕(ou)的生长。

不过(guo)专家也认为,藕节长可能(neng)会影响它(ta)的品质,到下面会比较“老(lao)”。

汪师傅却道出了本地藕的“秘密”。他说,当地人爱烧的(de)熟藕,偏爱这种(zhong)绵密的(de)口(kou)(kou)感,爽脆的(de)外地藕会让(rang)口(kou)(kou)感大打折(zhe)扣。”把糯米灌到藕洞里,用(yong)竹(zhu)签一根(gen)根(gen)钉上固定,放到高(gao)压锅上蒸熟,“

谈起熟藕的做法,汪师傅娓娓道来,“我妈烧的熟藕非常好吃,“他语带骄傲地说。

图片来自(zi)网(wang)络

汪(wang)师(shi)傅还告诉天(tian)妹,藕(ou)在(zai)村民心里(li)的地位非同一般。

藕身上洞多,代表着“路路通”,所以到了过年等重要节日,人们会去市场买蜜汁莲藕、桂花莲藕来吃。

此外,因(yin)为“藕(ou)断(duan)丝连”的寓意,清明(ming)、中元节等(deng)祭祖仪式上,也会摆上一道熟藕(ou)。

几天前(qian)的(de)中元节,汪师傅还特地去挖了(le)一些(xie)。

十节藕咋处理?吃了没?

汪师(shi)傅本来觉得(de)留着没什么用(yong),干(gan)脆把它(ta)吃掉,但连续(xu)不断有人来看藕,就决定留在(zai)家中。

显然,十节长藕也没法放进冰箱,“最近天气干燥还(hai)好储存,之(zhi)后嘛,就只能蔫(nian)掉了。”


编辑:彭卓尔

看余杭APP
余杭发布微信
天天看余杭微信
余杭晨报微信
中共余杭区委宣传部 主管 余杭区融媒体中心 主办
信息网络传播视听节目许可证号:111420004